Descrizione dell’azienda
Fondata oltre 120 anni fa a Milano, oggi presente anche a Londra e in Versilia.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un/una Runner di sala dedicato/a per il nostro ristorante a Forte dei Marmi (Marina di Pietrasanta). Si tratta di un ruolo a tempo pieno in cui supporterai il team di sala consegnando cibo e bevande agli ospiti in modo efficiente, assicurandoti che gli ordini siano corretti e garantendo un’esperienza culinaria impeccabile. Le responsabilità includono inoltre il mantenimento di una comunicazione chiara tra la cucina e il personale di sala, il mantenimento dell’ordine e della pulizia nelle aree di servizio, e la gestione tempestiva e professionale delle richieste immediate degli ospiti.
Requisiti
* Esperienza nel settore della ristorazione e delle operazioni di food & beverage
* Ottime capacità comunicative e relazionali
* Orientamento al cliente, con un atteggiamento cordiale e professionale
* Capacità di fungere da expeditor, garantendo un coordinamento fluido tra cucina e sala
* Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, con una spiccata attenzione ai dettagli
* Spirito di squadra e capacità di problem solving
* Fluenza in italiano; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus
* L’esperienza pregressa in ristoranti di fascia alta è preferibile ma non indispensabile