Descrizione del lavoro
In questa posizione, siamo alla ricerca di un professionista altamente motivato e responsabile che possa supervisionare e organizzare le attività analitiche su materie prime e prodotti finiti.
* Coordinerà il team del laboratorio microbiologico e supervisionerà le attività del laboratorio chimico.
* Verificherà la conformità analitica e normativa dei prodotti, con particolare attenzione all'HACCP.
* Implementerà e aggiornnerà il sistema di gestione documentale del Quality Control.
* Pianificherà ed eseguirà i monitoraggi ambientali, le analisi di laboratorio, le validazioni e le calibrazioni delle apparecchiature.
* Gestirà gli audit (HACCP e accreditamento) e parteciperà a quelli ministeriali per i medicinali.
* Redigerà protocolli, dossier, relazioni tecniche e preventivi per attività interne o esternalizzate.
* Fomerà il personale sui rischi chimici e sulla sicurezza, con supporto dell'RSPP.
* Utilizzerà e supervisionerà il sistema informatico LIMS per la registrazione e approvazione delle analisi.
* Controllerebbe le scorte di materiali e reagenti di laboratorio.
L'ideale sarebbe candidati in possesso di una laurea in Chimica, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini, con esperienza consolidata in ruolo analogo, preferibilmente in ambito alimentare o farmaceutico.
Sarà necessaria ottima conoscenza dell'HACCP e familiarità con standard ISO, BRC, IFS. La precisione, le capacità organizzative e l'attitudine alla gestione di piccoli team sono fondamentali per questo ruolo.
L'azienda offre un contratto a tempo indeterminato e l'opportunità di miglioramento professionale.