Pieve Aldina è parte del gruppo Les Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca. Situato a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Il ristorante Le Rondini dispone di circa 40 coperti con una filosofia di cucina autentica italiana e toscana. L’idea è un bistrot trattoria con piatti semplici come pici fatti in casa e non fine dining. I nostri valori: Autenticità, Trasparenza, Patrimonio, Cultura, Tracciabilità, Regionalità, Natura, Bel vivere. Selezioniamo per la stagione 2025 dal 1 Luglio al 31 Ottobre Direzione: - Assistente di Direzione (stage) Viene richiesta: - scuola alberghiera o Master in Hospitality o altra Laurea - ottima conoscenza della lingua inglese; costituisce elemento preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera; - passione, positività, dinamismo Obiettivi: La fase di formazione pratica in azienda prevede il graduale e progressivo inserimento dei corsisti nella realtà operativa. Partendo dall’osservazione, nella pratica quotidiana, di tutti gli aspetti e le problematiche legate all’attività del reparto _Reception_di una struttura ricettiva (attività, organizzazione, ruoli e funzioni) l’allievo sarà via via coinvolto in modo sempre più attivo fino allo svolgimento di piccoli compiti con relativi livelli di responsabilità in riferimento esclusivamente alle seguenti attività: - Gestione delle procedure del reparto ricevimento alberghiero, dalla gestione della prenotazione fino alla partenza dell’ospite - Gestione dell’ospite in tutte le fasi del suo soggiorno, dall’accoglienza fino al commiato - Impiego del software di gestione alberghiera utilizzato dalla Struttura Ospitante e dei software di prenotazioni on line - Gestione del reparto camere (Room Division). Rooms inspection a contatto con la Governante - Utilizzo di appropriate tecniche di comunicazione - Management alberghiero, Marketing alberghiero, Pricing, Revenue Management - Web Marketing, Social Media Marketing e Distribuzione on line Si offre: 500€ di rimborso mensile vitto e alloggio. - Macchina obbligatoria, casa del personale a 4 km dall’hotel - ambiente dinamico, professionale e stimolante. 39 ore settimanali con 2 giorni di riposo Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €500,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Festivo - Orario flessibile - Turni - Weekend Sede di lavoro: Di persona