Space Work seleziona 1 Responsabile di Produzione per una rinomata cantina impegnata nella produzione di vini di alta qualità, radicata nella tradizione vinicola ma sempre aperta all'innovazione. La mission è quella di creare vini eccezionali che riflettano il territorio e soddisfino i palati più esigenti, mantenendo al contempo un forte impegno verso la sostenibilità ambientale e il benessere delle comunità locali. Posizione: Responsabilità: - Gestione e coordinamento di tutto il processo di produzione del vino (fermentazione, vasche, travasi, tagli, tutti i registri, le fascette, le etichette, le certificazioni) - Monitoraggio dei processi produttivi per garantire la qualità e la coerenza dei vini - Supervisione del personale di produzione, assicurando un ambiente di lavoro sicuro e collaborativo - Gestione degli approvvigionamenti e degli stock di magazzino, in collaborazione con il team logistico - Collaborazione con il team enologico per lo sviluppo di nuovi prodotti e miglioramenti tecnici - Implementazione e monitoraggio delle normative di sicurezza e qualità - Possibilità di partecipare a fiere di settore Requisiti: - Esperienza consolidata nel settore vinicolo, preferibilmente in ruoli di responsabilità nella produzione - Preferibile domicilio nella zona delle Langhe - Conoscenza approfondita dei processi produttivi vinicoli, compresa la vinificazione, l'invecchiamento e l'imbottigliamento - Capacità di gestire il personale in un ambiente dinamico e collaborativo - Orientamento alla qualità e attenzione ai dettagli - Conoscenza delle normative di sicurezza e qualità nel settore alimentare - Ottime capacità organizzative e di problem-solving - Diploma o laurea in enologia o disciplina correlata Altre informazioni: ’azienda offre: - Opportunità di lavorare in un'azienda vinicola di prestigio, con un forte impegno verso l'innovazione e la sostenibilità - Possibilità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico - Contratto di assunzione. Inquadramento commisurato all’esperienza e Ral 50.000/60.000 € Sede di lavoro:Alba (CN) Referente della selezione: Dott.ssa Francesca Bonari