Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Dublino, Belgio, Emirati Arabi e Italia.
Scopra esattamente quali competenze, esperienze e qualifiche sono necessarie per avere successo in questo ruolo prima di candidarsi.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Cos'è La Felicità?
È un grande food market di 4.500 m2 con 1.500 posti a sedere, nel cuore di Station F, animato ogni giorno da un team di 200 persone.
Qui trovi 8 corner che si alternano durante tutta la giornata per soddisfare ogni voglia dei nostri clienti: la Trattoria, la Pizzeria, Top Bun, il Panificio, il Train Dolci, la Caffetteria, il Cocktail Bar e il Biergarten.
I tuoi Obiettivi:
* Passione per la pizza e la cucina italiana
* Esperienza consolidata nel ruolo di chef pizzaiolo
* Gestione stock e inventario
* Solida esperienza nella gestione di team, capacità di guidare, formare e motivare
* Organizzazione, precisione e attenzione alla qualità
* Ottime capacità di leadership e formazione
* Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
La Nostra Offerta:
* Contratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
* Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
* Mance garantite
* Rimborso del 50% dell'abbonamento per i trasporti (Pass Navigo)
* Copertura sanitaria integrativa ALAN
* Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
* Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: )
* Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
Big Mamma Group è un'azienda che promuove le pari opportunità. xrdztoy I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
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