Chi siamo Mealthie è un bistrot contemporaneo che unisce food, estetica e benessere. Dalla delivery ai flagship store, fino alle collaborazioni con realtà come Rinascente, portiamo avanti un approccio innovativo e curato in ogni dettaglio, con l’obiettivo di rendere il cibo un’esperienza unica. La posizione Stiamo cercando un / una Manager Responsabile Food & Beverage Operation che coordini le attività quotidiane dei nostri punti vendita e contribuisca allo sviluppo del brand attraverso la gestione operativa e l’analisi delle performance. Le tue responsabilità Monitoraggio e redazione dei report di vendita e analisi dei dati di performance. Supervisione e organizzazione degli store e del personale operativo. Definizione, monitoraggio e miglioramento dei principali KPI. Gestione del magazzino e pianificazione degli ordini di approvvigionamento. Supporto nella definizione di procedure e standard operativi. Collaborazione con il team marketing e direzione per garantire coerenza tra immagine, offerta e servizio. Cosa cerchiamo Esperienza pregressa in ruoli di gestione operativa nel settore food & beverage. Capacità organizzative, leadership e gestione di team. Ottime competenze analitiche e confidenza con strumenti di reportistica. Conoscenza delle dinamiche di magazzino e approvvigionamento. Attitudine proattiva, problem solving e attenzione al dettaglio. Cosa offriamo Inserimento in un brand in forte crescita e dall’identità innovativa. Possibilità di crescita e responsabilità diretta sulle operation. Ambiente dinamico e giovane, orientato alla creatività e alla performance. Retribuzione commisurata all’esperienza e obiettivi condivisi. J-18808-Ljbffr