Supervisionare e coordinare le attività operative di ristorante e chiosco del parco acquaticoGarantire il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).Gestire, formare e motivare il personale di sala, cucina e bar.Collaborare con lo chef e con la direzione per la pianificazione dei menù e l'ottimizzazione dei costi.Monitorare il livello di soddisfazione degli ospiti, intervenendo con prontezza per assicurare un servizio impeccabile.Controllare gli approvvigionamenti, la gestione del magazzino e i flussi di cassa.Possibilita' di alloggio ( se necessario).Retribuzione commisurata all'esperienza e alle responsabilita' richiesteAutonomia di gestione del personale in forza in collaborazione con l' F&B managerGiorno di riposo garantitoPossbilita' di impiego da Marzo a Novembre
#J-18808-Ljbffr