Per una posizione di Maitre in un hotel del circuito Restworld a Frabosa Soprana (CN), si cerca un candidato con almeno 5 anni di esperienza nel settore.
Il candidato ideale dovrebbe possedere competenze in gestione della sala, accoglienza clienti, presentazione carta dei vini e gestione del personale.
Il contratto è a tempo determinato con possibilità di assunzione finale per una posizione Full Time nel settore Horeca.
Soluzione lavorativa
Il candidato lavorerà 6 giorni alla settimana con turni spezzati: dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 22:30, oppure dalle 07:00 alle 10:00 e dalle 18:30 alle 22:30.
Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 2000€ e 2100€.
Si offre vitto e alloggio. Opportunità di sviluppo di carriera disponibile.
Cosa offre l'azienda?
* Alloggio
* Pasti inclusi per lo staff
* Sconto ristoranti
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Gestire le prenotazioni
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Presentazione carta dei vini
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Valutare i feedback dei clienti
* Servire i vini
* Programmare i turni
* Creazione e lettura report