Ricerchiamo un Esperto in Gestione di Rifornimenti La tua ricerca è giunta al termine, adesso puoi scoprire le tue opportunità nel settore della ristorazione. Ecco una delle nostre posizioni aperte: Descrizione del lavoro Siamo alla ricerca di un professionista che si occupi della gestione degli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa in hotel, villaggi e resort, con ottima preparazione merceologica e conoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi. Sarai responsabile della determinazione del fabbisogno, controllo delle giacenze di magazzino, mantenimento dei contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini. Inoltre, sarai coinvolto nella registrazione delle fatture e nell'aggiornamento del gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute. La verifica della merce al momento della ricezione e l'accertamento dello stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi sono altre mansioni chiave. Alcune delle competenze richieste includono: