Scopo del ruolo L'Operatore di Produzione Polivalente è responsabile della conduzione, pulizia e manutenzione ordinaria degli impianti di produzione, con focus principale sulle centrifughe per la produzione di chimosina e sui filtri rotativi a controllo PLC. Il ruolo prevede flessibilità operativa con possibilità di supporto trasversale ad altri reparti produttivi e di confezionamento. Attività e responsabilità principali - Avviamento, gestione e monitoraggio di centrifughe manuali - Controllo del corretto funzionamento degli impianti durante il ciclo produttivo e segnalazione di anomalie - Movimentazione manuale di sacchi di materie prime (peso massimo 25 kg) - Svuotamento, smontaggio e pulizia delle centrifughe e dei filtri al termine dei cicli produttivi - Esecuzione di piccoli interventi di manutenzione sulle macchine assegnate - Supporto operativo, se necessario, ad altri reparti di produzione e confezionamento Conoscenze - Conoscenza delle norme HACCP e delle Good Manufacturing Practices (GMP) - Nozioni di manutenzione base degli impianti industriali - Capacità di lettura di istruzioni operative, schede tecniche e utilizzo di PLC - Esperienza pregressa in industria alimentare, chimico-farmaceutica o biotecnologica (preferibile) Competenze - Precisione e attenzione alle procedure operative - Affidabilità e senso di responsabilità - Capacità di lavorare in team e di coordinarsi con altri reparti - Flessibilità operativa e disponibilità a rotazione su turni Contratto full-time a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Data di assunzione: 01/05/2026 Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato