PpPer società nostra cliente, operante nel segmento GDO, siamo alla ricerca di un / una : /p h3BUYER ITTICO /h3 pLa risorsa avrà la responsabilità di presidiare l’intera filiera di acquisto e valorizzazione dei prodotti ittici freschi e congelati, assicurando assortimenti competitivi, standard qualitativi elevati e marginalità coerenti con gli obiettivi di business del Gruppo. Il ruolo contribuisce in modo diretto al posizionamento distintivo dell’insegna nei reparti freschi, in particolare attraverso la selezione accurata delle origini, la gestione efficiente dei fornitori e il supporto alle strutture vendita nella corretta esposizione e valorizzazione del prodotto. /p h3PRINCIPALI RESPONSABILITÀ /h3 ul liDefinire la strategia di categoria per la Categoria Ittico (fresco e congelato), in coerenza con gli indirizzi di Gruppo e con le esigenze del cliente finale. /li liGestire il portafoglio fornitori, assicurando continuità di approvvigionamento, conformità normativa (HACCP, tracciabilità, certificazioni sostenibili MSC / ASC) e competitività economica. /li liCondurre le negoziazioni annuali e periodiche con i partner commerciali, definendo listini, condizioni, promozioni e piani di sviluppo congiunti. /li liAnalizzare trend di mercato, performance di vendita e indicatori dimargine per ottimizzaremix, pricing e rotazioni. /li liCollaborare con i Fornitori, il Controllo Qualità, la Direzione Vendite per garantire il mantenimento della catena del freddo e la corretta gestione del prodotto in ogni fase del processo. /li liProporre progetti di miglioramento della Supply Chain del prodotto, ad oggi in consegna diretta sui Punti di Vendita /li liSupportare i punti vendita e i reparti pescheria nel training tecnico e nella valorizzazione espositiva del prodotto, in collaborazione con l’Area Freschi. /li liCoordinare eventuali iniziative di comunicazione e marketing legate alla stagionalità o alla provenienza del pescato (campagne locali, tracciabilità, valorizzazione del “fresco di giornata”). /li liMonitorare le normative europee e italiane in materia di etichettatura, pesca sostenibile e import / export. /li /ul h3ESPERIENZA /h3 ul liProfessionista dinamico, con forte passione per il prodotto e visione moderna della categoria. Capace di combinare sensibilità commerciale, rigore tecnico e visione di filiera sostenibile. /li liEsperienza di almeno 5–7 anni nel ruolo di Buyer, Category Manager o Responsabile Acquisti Ittico in contesti GDO, Cash Carry o Distribuzione Specializzata. /li liConoscenza approfondita delle categorie merceologiche ittiche, delle logiche di approvvigionamento (aste, importazioni, piattaforme, mercati ittici nazionali e internazionali). /li liSolide competenze negoziali, di analisi economica e di gestione dei margini. /li liConoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei sistemi di certificazione del pescato. /li liCapacità di lettura dei dati di sell-out e utilizzo di strumenti di BI o ERP di categoria. /li liPropensione alla collaborazione interfunzionale (Logistica, Qualità, Marketing, Vendite). /li liSpiccate doti relazionali, sensibilità al prodotto e approccio pragmatico. /li /ul pbSEDE DI LAVORO : /b Cuneo, con frequenti visite ai fornitori e ai mercati ittici nazionali /p pbRif : BCR #55892 /b /p pIntermedia Selection, società leader in Italia nella ricerca e selezione di professionale e middle management, è presente in Italia con più di 35 consulenti tra gli uffici di Milano e Roma. /p pAutorizzazione del ministero del lavoro n° 20323 / RS. /p /p #J-18808-Ljbffr