Etjca spa, filiale di Asti, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare e situata nelle vicinanze di San Martino Alfieri (AT).
PASTAIO
La risorsa selezionata si occuperà di:
* Preparazione degli impasti: selezionare e dosare correttamente farine, acqua e altri ingredienti secondo le ricette aziendali
* Gestione delle macchine: utilizzare e controllare trafile, impastatrici, presse e macchinari per la produzione di pasta fresca o secca.
* Controllo qualità: verificare la consistenza dell'impasto, la forma e la cottura della pasta, rispettando gli standard di qualità
* Essiccazione e conservazione: seguire i tempi e le modalità di essiccazione per la pasta secca e le procedure di conservazione per quella fresca
Competenze richieste:
* Esperienza pregressa nel ruolo
* Conoscenza delle tecniche di lavorazione artigianale e industriale
* Capacità di rispettare norme igienico-sanitarie (HACCP)
* Manualità e attenzione ai dettagli
* Problem solving per gestire eventuali anomalie nei macchinari o nel prodotto
Luogo di lavoro: vicinanze San Martino Alfieri (AT).
Orario: full time su tre turni da lunedì a domenica con riposo settimanale. Si richiede flessibilità oraria e disponibilità nei weekend e festivi.
CCNL: INDUSTRIA ALIMENTARE. L'inquadramento è commisurato all'esperienza del/la candidato/a, 4° o 5° livello.
Tipo di contratto: tempo determinato in somministrazione e successive proroghe.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it .
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione
Anni di esperienza: 2-3 anni
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione
Inquadramento: Operaio