BWH Hotels, con 170 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel.
Una soluzione che riflette la passione per accogliere chi viaggia nel tempo libero e per lavoro con ciò che conta di più: valore, efficienza e posizione strategica.
Maitre di Sala:
Hotel di prossima affiliazione BWH cerca un/a Maître Operativo di Sala esperto/a e appassionato/a, con conoscenza dei vini, per guidare il team e garantire un servizio di eccellenza. Si ricerca una figura di riferimento per la sala, capace di unire leadership, empatia e competenza enologica.
Responsabilità
Gestione operativa: Coordinare tutte le attività della sala, assicurando standard elevati di qualità.
Accoglienza ospiti: Gestire prenotazioni, suggerire prodotti ed esperienze culinarie, gestire eventuali lamentele
Leadership e formazione: Guidare, motivare e formare il personale, organizzare turni e mansioni con leadership e professionalità.
Gestione cantina: Aggiornare la carta dei vini, curare inventario, acquisti e conservazione.
Consulenza enologica: Supportare gli ospiti nella scelta dei vini in abbinamento ai piatti.
Requisiti Essenziali
Esperienza consolidata: Almeno 3 anni nel ruolo di Maître in contesti ristorativi di medio-alto livello.
Conoscenza dei vini: Cultura enologica approfondita e capacità di vendita.
Qualifica/Diploma di Sommelier (AIS, FISAR, ecc.) costituisce titolo preferenziale.
Ottima padronanza dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese (minimo B1).
Orientamento all’ospite: Comunicazione efficace, attenzione al dettaglio e focus sulla soddisfazione del cliente.
Cosa Offriamo
Tempo indeterminato o determinato secondo CCNL Turismo.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Opportunità di crescita professionale in un contesto di eccellenza.
Contratto a tempo pieno
La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi (in ottemperanza al D.Lgs.198/2006)