SUPERVISORE DI AREA - RISTORAZIONE ORGANIZZATA Sedi di lavoro: Salerno e Potenza La ricerca è gestita da Jojolly, agenzia specializzata nella selezione di personale per il settore hospitality e ristorazione. Per conto di una importante realtà internazionale della ristorazione veloce organizzata, leader nel proprio settore e caratterizzata da processi operativi altamente strutturati, selezioniamo 2 Supervisori di Area. L’azienda gestisce una rete di ristoranti con standard operativi ben definiti, forte orientamento alla qualità del servizio e grande attenzione alla gestione dei team e dei processi. Ruolo La figura selezionata avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare più ristoranti presenti sul territorio, garantendo il corretto funzionamento delle attività operative e il rispetto degli standard aziendali. Il ruolo prevede una fase iniziale di formazione, durante la quale la risorsa sarà affiancata alla direzione aziendale per acquisire conoscenze approfondite dei processi interni e del modello organizzativo. Responsabilità principali - Gestione operativa dei ristoranti_ - Coordinamento dei Direttori di ristorante e dei team manageriali - Supervisione del personale operativo dei ristoranti assegnati - Monitoraggio delle performance operative e dei risultati - Applicazione delle strategie aziendali e degli standard di servizio - Individuazione e implementazione di piani di miglioramento operativo - Controllo e ottimizzazione dei processi_ - Supervisione dei processi attraverso cui viene realizzato e consegnato il servizio al cliente - Analisi dell’efficienza dei processi produttivi e organizzativi - Utilizzo di strumenti di valutazione delle performance e monitoraggio delle attività - Miglioramento continuo dei processi interni per incrementare efficienza e qualità Profilo ricercato - Esperienza nella gestione di team operativi - Forte senso di responsabilità e leadership - Ottime capacità organizzative e di coordinamento - Attitudine all’analisi dei processi e al miglioramento delle performance - Costituisce titolo preferenziale la provenienza da Forze Armate o Forze dell’Ordine (ex militari, ex carabinieri, ex poliziotti), per la naturale predisposizione alla gestione di strutture organizzate e al coordinamento delle persone Offerta - Inserimento iniziale in somministrazione: - CCNL Pubblici Esercizi - 1° livello: - Percorso di formazione iniziale - Inserimento in realtà internazionale strutturata e dinamica Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona