La nostra società cliente è una raffinata realtà di ospitalità e ristorazione affacciata sul Lago di Como (nello specifico a Malgrate ) che unisce accoglienza di alto livello, cucina contemporanea e attenzione al dettaglio in ogni esperienza offerta. Per questa realtà siamo alla ricerca di un/a Responsabile Bar, responsabile di guidare e ispirare il team bar, coordinare l’organizzazione delle sale e curare ogni dettaglio dell’esperienza cliente. Lavorerai a stretto contatto con il management per proporre eventi originali, cocktail d’autore e garantire un servizio impeccabile. Principali mansioni e responsabilità:
Coordinare e motivare un team di 5 bartender/barback, gestendo turni e performance Creare, preparare e servire cocktail originali e classici con standard elevati Curare l’organizzazione operativa del bar e delle sale, garantendo efficienza e attenzione al dettaglio Ideare e gestire eventi tematici, serate speciali e collaborazioni con brand o artisti Mantenere alti standard di servizio al cliente e supervisionare la mise en place delle sale Gestire gli ordini, il magazzino e il controllo qualità delle forniture Formare il team su tecniche, ricette e cultura del bere Requisiti richiesti:
Almeno 6 anni di esperienza nel mondo bar Forte attitudine alla leadership, al problem-solving e al lavoro di squadra Ottime doti organizzative, comunicative e attenzione ai dettagli Passione per l’ospitalità, spirito creativo e orientamento all’esperienza cliente Gradita conoscenza della lingua inglese Offerta Retribuzione:
2.000 euro netti mensili Inserimento in un contesto di lusso e gourmet Opportunità di crescita professionale Sede di lavoro:
Lago di Como (Malgrate) Disponibilità:
full time