Overview
Permanent Placement è la divisione del Gruppo Openjobmetis Spa dedicata alla Ricerca e Selezione di Personale Qualificato da inserire con contratto diretto presso le aziende clienti.
Per realtà operante nel settore alimentare / caseario ricerchiamo un / una responsabile produzione e qualità.
La figura selezionata di occuperà di garantire la corretta gestione del processo produttivo e la conformità agli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS), assicurando la continuità produttiva, la tracciabilità e il miglioramento costante dei prodotti caseari.
Attività principali :
Produzione
* Pianificare, coordinare e supervisionare le attività produttive giornaliere del caseificio.
* Garantire l’efficienza delle linee produttive, il rispetto delle ricette e degli standard di processo.
* Ottimizzare l’utilizzo delle risorse (materie prime, personale, impianti).
* Monitorare i tempi e i costi di produzione, proponendo azioni di miglioramento.
Qualità e Sicurezza Alimentare
* Gestire e mantenere attivo il sistema HACCP, aggiornando manuali e procedure.
* Assicurare la conformità agli standard BRC e IFS (coordinandosi con società di consulenza esterna).
* Controllare l’applicazione delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
* Monitorare la qualità delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti.
Qualifiche richieste
* Laurea o diploma in Scienze e Tecnologie Alimentari, Agrarie o affini.
* Conoscenza di HACCP, BRC, IFS e normativa alimentare vigente.
* Esperienza pregressa (almeno 3–5 anni) in contesti di produzione alimentare.
* Conoscenza delle principali tecniche di controllo qualità e processi di trasformazione del latte.
* Capacità di gestione di audit e rapporti con enti certificatori.
* Buone competenze informatiche (pacchetto Office, sistemi gestionali).
* Capacità organizzative e di problem solving, precisione, affidabilità e orientamento al risultato.
* Leadership e attitudine alla gestione di un piccolo team e predisposizione alla formazione del personale.
Dettagli contrattuali e sede
* Previsto inserimento diretto a tempo indeterminato; Inquadramento e Ral commisurati all’esperienza.
* Opportunità di crescita in un’azienda artigianale con forte attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare.
* Orario di lavoro full time, flessibilità oraria
* Luogo di lavoro : vicinanze Pandino (CR)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198 / 2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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