DIRETTORE DI SALA - Bari Luogo di lavoro: BariPer il nostro ristorante situato nel centro di Bari, una realta' consolidata e orientata alla qualita' e all'ospitalita', cerchiamo un Direttore di Sala con esperienza, leadership naturale e forte attenzione al cliente. La posizione La figura selezionata sara' responsabile della gestione completa della sala, del coordinamento del personale e dell'esperienza del cliente, garantendo standard elevati di servizio, organizzazione ed efficienza operativa. Cerchiamo una persona capace di guidare il team con autorevolezza e spirito collaborativo, mantenendo un clima sereno e professionale. Responsabilita' principali Coordinamento e supervisione del personale di sala Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con la clientela Gestione prenotazioni e supervisione del corretto svolgimento del servizio Controllo standard qualitativi e rispetto delle procedure aziendali Collaborazione con la cucina per garantire fluidita' e qualita' del servizio Gestione eventuali reclami con professionalita' e problem solving Monitoraggio degli incassi e reportistica alla proprieta' Requisiti richiesti Esperienza comprovata nel ruolo, minimo 2-4 anni Ottime capacita' organizzative e di leadership Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli Capacita' di gestione dello stress e problem solving Conoscenza delle tecniche di servizio e mise en place Buona conoscenza della lingua inglese, gradita seconda lingua Ottima presenza e professionalita' Cosa offriamo Ambiente professionale e dinamico Possibilita' di crescita e formazione continua Contratto commisurato all'esperienza Inserimento in una realta' attenta alla qualita' e al benessere del team Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bari Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/direttore-di-sala-bari-bari/21048714.html