Umana Spa ricerca CAPO TURNO DI PRODUZIONE OPERATIVO per azienda in zona Scorzè (VE).
RESPONSABILITÀ PRINCIPALI
- Coordinamento operativo del personale di linea (circa 15 addetti), assicurando una distribuzione efficace delle mansioni
- Pianificazione giornaliera della produzione, in collaborazione con il Responsabile di Produzione e l’Ufficio Pianificazione
- Monitoraggio delle linee di panificazione e dei forni, controllando parametri, rese produttive e qualità del prodotto
- Primo intervento tecnico su macchine e impianti in caso di fermo o malfunzionamento (diagnosi base, regolazioni, ripristino)
- Controllo qualità durante tutte le fasi del processo: impasti, formatura, lievitazione, cottura e confezionamento
- Formazione e affiancamento del personale sulle procedure operative e norme di sicurezza
- Gestione e compilazione della reportistica giornaliera (produzione, scarti, fermi linea, assenze)
- Garanzia del rispetto delle norme HACCP, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro
REQUISITI
- Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento in aziende alimentari o contesti produttivi industriali (preferibilmente nel settore panificazione/prodotti da forno)
- Competenze tecniche di base per interventi su macchine e linee automatiche
- Ottime capacità organizzative, problem solving e gestione del personale
- Disponibilità a lavorare su giornata con flessibilità oraria
- Buon utilizzo degli strumenti informatici per la gestione della reportistica
COSA OFFRIAMO
- Inserimento in una realtà solida e in crescita
- Ruolo dinamico con autonomia operativa e possibilità di miglioramento continuo
- Ambiente di lavoro collaborativo, orientato alla qualità del prodotto e all’innovazione
Orario: Tempo pieno, con flessibilità in base alle esigenze produttive
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).