Mansione Randstad Italia Spa, Filiale di Potenza (PZ), ricerca, per importante azienda cliente operante nel settore alimentare, una figura di ADDETTO/A AL SEZIONAMENTO CARNI Tipologia contrattuale: somministrazione, scopo assunzione. Sede di lavoro: Picerno (PZ) Orario di lavoro: part time (30h settimanali), dal lunedì al sabato. Responsabilit Di cosa ti occuperai ? Preparare i tagli anatomici e i semilavorati destinati alla produzione di prosciutti crudi, cotti, o insaccati, gestire il processo di preparazione e/o triturazione della carne per impasti, eseguire la miscelazione degli ingredienti, la salagione e l'insaccatura manuale o meccanica, inclusa la legatura del prodotto, utilizzare, pulire e mantenere gli strumenti da taglio e i macchinari specifici per la lavorazione delle carni, monitorare le condizioni di conservazione dei tagli carnei e dei prodotti finiti. Competenze Sei in possesso dei seguenti requisiti ? pregressa esperienza maturata nella mansione, anche presso salumifici e macellerie, conoscenza delle tecniche di sezionamento e rifilatura dei tagli di carne, precisione e manualit nell'utilizzo degli strumenti da taglio, capacit di lavorare in ambienti a temperatura controllata (reparto lavorazione), conoscenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), affidabilit e resistenza fisica. Se il tuo profilo è in linea, inviaci subito la tua candidatura! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca