Lapizzetta “piegata a metà” è parte della nostra storia.\nL’abbiamo mangiata ogni giorno : da bambini, da ragazzi, da adulti.\nPiegata a metà, condivisa all’uscita da scuola, al lavoro, nei momenti semplici che poi diventano ricordi. Un prodotto trasversale, quotidiano, capace di attraversare le generazioni senza mai perdere il suo posto.\nProprio questa presenza costante nella vita di tutti ha fatto nascere un’idea. E poi un sogno : portare la pizzetta fuori dalla Sardegna .\nLapizzetta nasce a Roma con questa missione chiara : raccontare un prodotto iconico della tradizione sarda in modo autentico e contemporaneo, rispettandone l’anima artigianale e rendendolo riconoscibile anche lontano dall’isola.\nCrediamo in un’artigianalità fatta di tempo e attenzione. Lunga lievitazione, lievito madre, ingredienti selezionati, gesti precisi e quotidiani. Perché dietro un prodotto semplice c’è un lavoro serio, fatto bene, ogni giorno. Lapizzetta srl è un brand giovane, smart e in crescita, capace di unire tradizione e futuro, qualità e semplicità, e farsi portavoce del racconto della nostra Sardegna.\nUn progetto che mette al centro le persone, il lavoro di squadra e la voglia di portare avanti qualcosa che ha un significato vero.\nLapizzetta è questo : un’idea che nasce da un’abitudine. Un sogno che prende forma, un morso‑ di Sardegna‑ alla volta.\nLa Pizzetta è alla ricerca di un / una Responsabile Operativo per la nuova filiale \\\"La Pizzetta\\\" - pizze al Taglio di Roma.\nSiamo alla ricerca di una risorsa da inserire con :\n\nContratto di lavoro a tempo determinato full-time 40 ore, previo esperimento di un periodo di prova come da CCNL Turismo. Inserimento con contratto secondo CCNL Turismo, con livello di inquadramento e trattamento economico commisurati all’esperienza e alle competenze maturate.\n\nL'area di inserimento è la rete vendite.\nRESPONSABILITA’ DEL RUOLO\nIl / La Responsabile Operativo / a avrà la responsabilità di garantire il corretto funzionamento del punto vendita, assicurando il rispetto degli standard qualitativi del prodotto, l’organizzazione efficiente del lavoro e il coordinamento del team.\nATTIVITA’ PRINCIPALI\nIn particolare, si occuperà di :\n\nCoordinamento e gestione del team operativo\nOrganizzazione dei turni di lavoro e supervisione delle attività quotidiane\nPresenza attiva nelle attività operative di laboratorio e servizio\nGestione degli ordini e approvvigionamento delle materie prime\nApplicazione e miglioramento di processi e procedure operative\nControllo qualità del prodotto e rispetto delle ricette e degli standard aziendali\nSupervisione del rispetto delle normative igienico-sanitarie e HACCP\nSupporto allo sviluppo organizzativo in vista dell’apertura di future filiali\n\nINSERIMENTO E FORMAZIONE\nLa risorsa sarà inserita con un percorso di affiancamento iniziale volto a favorire una piena comprensione del modello operativo e degli standard del brand, con l’obiettivo di raggiungere un’elevata autonomia gestionale e operativa.\nREQUISITI POSIZIONE\n\nEsperienza pregressa in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione (pizzeria, laboratorio, cucina o locale strutturato)\nEsperienza nella gestione e nel coordinamento di team di lavoro\nCapacità organizzative e di pianificazione dei turnazioni\nConoscenza dei processi di produzione e gestione operativa\nDisponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi\n\nATTITUDINI PERSONALI\n\nLeadership pratica e orientata alla collaborazione\nApproccio operativo e orientamento al risultato\nCapacità di lavorare in contesti dinamici e in crescita\nPrecisione, affidabilità e senso di responsabilità\nAttitudine al miglioramento continuo e allo sviluppo del progetto\n\nL’offerta di lavoro è rivolta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, orientamento sessuale, disabilità, nazionalità o qualsiasi altra caratteristica personale, nel rispetto delle leggi vigenti in materia di pari opportunità.\n