Bar Manager per Bar-Bistrot di Lusso – Recente Apertura – Venezia
Il nostro team Grafton Horeca è impegnato a valorizzare le esperienze e le competenze dei candidati nel settore hotellerie, ristorazione e catering.
Stiamo costruendo un ambiente di alto livello con ampie possibilità di crescita qualificato e personale, in cui la qualità del servizio è la priorità.
Responsabilità
Coordinare e supervisionare il team del bar, garantendo un servizio efficiente e alti standard di servizio;
Preparare cocktail e altre bevande seguendo le ricette stabilite e garantendo un'esperienza di qualità per i clienti;
Gestire le scorte del bar, monitorare i livelli di inventario e occuparsi degli ordini per garantire sempre la disponibilità dei prodotti necessari;
Formare il personale del bar, trasmettendo tecniche avanzate di preparazione e servizio, garantendo il rispetto degli standard qualitativi;
Curare la disposizione del bancone e delle attrezzature, mantenendo pulizia e ordine prima, durante e dopo il servizio;
Assicurare il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare, vigilando sull'uso corretto delle attrezzature e degli ingredienti;
Collaborare con la direzione per sviluppare nuove proposte di cocktail e bevande, migliorando costantemente l'offerta del bar.
Competenze e caratteristiche richieste
Esperienza in un ruolo simile in contesti di lusso e/o strutture alberghiere;
Conoscenza specifica del servizio caffetteria;
Ottima conoscenza della lingua inglese;
Buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
Passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.
Offerta contrattuale e dettagli pratici
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato.
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico).
Zona di lavoro: Venezia (VE).
Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
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