Sapori D'Italia Srlè un'azienda familiare con sede in Liguria che produce specialità italiane premium, in particolarepesti, olive e antipasti, per retail, foodservice e industria. Da oltre 30 anni produciamo internamente il 100% della nostra gamma, con un focus costante su qualità, freschezza e affidabilità per i nostri clienti.Cerchiamo con urgenza un/unaTecnico Qualità (QA) da inserire nel team per supportare le attività quotidiane di qualità e sicurezza alimentare nel nostro stabilimento produttivo.Attività principaliEseguire controlli qualità su materie prime in ingresso, controlli in processo e prodotto finitoMonitorare e registrare CCP/CP, igiene, GMP e conformità alle procedure interneGestire documentazione qualità, tracciabilità e completezza dei fascicoli di lottoSupportare l'implementazione e la verifica del piano HACCPGestire campionamenti e analisi (controlli interni e invio a laboratori esterni) Collaborare alla gestione di non conformità, azioni correttive e miglioramento continuoSupportare audit interni e richieste documentali di clienti (schede tecniche, specifiche, certificazioni) e fornitoriContribuire alla formazione del personale su igiene, allergeni e procedure qualitàSupportare la gestione reclami, resi e blocchi prodotto quando necessarioRequisitiLaurea(o titolo equivalente) in ambito pertinente al ruolo richiestaEsperienzain un ruolo Qualità/QA inambito produzione alimentare(preferibile: salse, conserve, condimenti, gastronomia) Buona conoscenza diHACCP, GMP e procedure igienico-sanitariePrecisione, attenzione al dettaglio e dimestichezza con registrazioni e documentazioneApproccio pratico, presenza in reparto e capacità di collaborare con la produzioneItaliano fluente, inglese graditoCompetenze trasversali: precisione, organizzazione, autonomia, capacità relazionali, problem solving, attitudine al lavoro in team, proattivitàDisponibilità ad inserimento in tempi rapidiCostituisce un plusEsperienza con standard e audit (BRCGS, IFS, ISO 22000 o simili) Conoscenza di allergeni, etichettatura e sistemi di tracciabilitàCosa offriamoContratto a tempo pieno, orario 8:00 – 17:00 Ambiente di lavoro familiare e collaborativo, con possibilità di crescitaRetribuzione commisurata all'esperienzaOpportunità aperta sia a candidati locali