R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).
Maître:
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World, seleziona per la stagione estiva Aprile – Ottobre **** una risorsa in qualità di Maître, che entrerà a far parte di un team giovane e vivace.
Si cerca un profilo professionale, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un'atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.
RIPORTA A: Director F&B;
RESPONSABILITA':
Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
Gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilità interna
Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all'ufficio acquisti
Accoglimento e gestione complains da parte della clientela e confronto con il management in merito
Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (LQA) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito
REQUISITI:
Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione);
Buona conoscenza degli Standard LQA;
Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un'ulteriore lingua straniera costituirà un plus.
Spiccate doti comunicative e relazionali
Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente
COSA OFFRIAMO:
Possibilità di vitto e alloggio
Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell'azienda
Training e Formazione per soft skills
Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World