Per una realtà industriale strutturata e in resistente crescita, attiva nella produzione conto terzi nel settore alimentare e nutraceutico, ricerchiamo un/una:
Responsabile Controllo Qualità & Food Safety
L'azienda offre un servizio completo e \"chiavi in mano\", seguendo ogni fase del processo: dallo sviluppo del prodotto, alla selezione degli ingredienti, fino alla produzione e al confezionamento nel packaging desiderato.
Responsabilità principali
La risorsa, inserita all'interno della funzione Qualità, avrà un ruolo centrale nella gestione e nel presidio del sistema di sicurezza alimentare e qualità, occupandosi di:
Gestione del piano di formazione del personale sugli aspetti Qualità e igiene
Supervisione in produzione sull'applicazione dei prerequisiti igienico-sanitari
Analisi dei rischi di prodotto e processo e verifica della conformità dei lotti
Elaborazione del piano dei controlli ambientali (superfici, acqua, aria)
Monitoraggio dell'efficacia del piano di Pest Management con provider esterno
Gestione del piano di taratura e controllo strumenti di misura
Esecuzione di test di rintracciabilità
Verifica e validazione della documentazione del SGQS
Validazione del sistema HACCP e supporto al riesame della Food Safety
Gestione anomalie, azioni correttive e collaborazione con AQ e CQ
Convalide e validazioni di prodotto e processo
Batch record review e rilascio finale dei lotti prodotti
Pianificazione ed esecuzione di audit interni
Relazioni esterne e audit
La figura si interfaccerà con:
Laboratori esterni per la definizione delle metodiche analitiche
Enti certificatori, clienti e autorità di controllo durante audit e ispezioni
Fornitori, partecipando ad audit di qualifica
Il network Qualità del gruppo, contribuendo allo sviluppo delle politiche condivise
Requisiti richiesti
Laurea in discipline tecnico-scientifiche (Chimica, CTF, Biologia, Tecnologie Alimentari o affini)
Esperienza di almeno 5 anni in Controllo Qualità / Food Safety in ambito alimentare, farmaceutico o medicale
Conoscenza della normativa e dei requisiti regolatori di settore
Padronanza dei sistemi qualità e sicurezza alimentare (HACCP, SGQS)
Conoscenza delle buone pratiche di laboratorio e controllo qualità
Buona dimestichezza con Windows e pacchetto Office
Buona conoscenza della lingua inglese