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Maître

Oggiono
King Gestioni Alberghiere spa
Pubblicato il 21 novembre
Descrizione

Maître – Bianca sul Lago | Oggiono (LC)

Il ristorante Bianca sul Lago, raffinata destinazione gastronomica affacciata sul lago di Annone e parte della collezione R Collection Hotels, seleziona una figura professionale in qualità di Maître.

All’interno di un progetto ambizioso, siamo alla ricerca di una risorsa capace di guidare il servizio di sala con eleganza, precisione e sensibilità verso l’ospite, valorizzando l’atmosfera intima e contemporanea della struttura.

RESPONSABILITÀ:

Accoglienza e accompagnamento dell’ospite durante tutta l’esperienza gastronomica

Coordinamento della brigata di sala: turnazioni, ruoli e supporto operativo

Affiancamento e supporto diretto al F&B Manager

Gestione di eventuali segnalazioni/complaints in sinergia con il management

REQUISITI:

Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, in contesti di alta ristorazione o hotellerie di lusso

Ottima conoscenza della lingua inglese; la padronanza di una seconda lingua è un plus

Conoscenza e dimestichezza con gli standard qualitativi

Spiccate capacità organizzative, comunicative e relazionali

Attitudine al problem solving, discrezione e attenzione al dettaglio

Riporta a: Food & Beverage Manager

COSA OFFRIAMO:

Contratto stagionale in un contesto gastronomico di eccellenza

Possibilità di vitto e alloggio

Inserimento in un gruppo solido, con opportunità di crescita

Ambiente stimolante, orientato alla qualità e all’innovazione

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