Chef Capo Partita
La descrizione del ruolo:
Coordinerà il team degli aiuti cuoco nelle attività della cucina e sovraintenderà alla preparazione.
Inoltre si occuperà di:
* garantire le tempistiche di servizio della cucina;
* organizzare il lavoro;
* controllare le forniture per l'inventario;
* partecipare alla preparazione dei piatti.
Requisiti richiesti:
* esperienza pregressa nel ruolo;
* ottime capacità di lavorare in gruppo;
* attenzione ai dettagli e precisione;
* ottime capacità organizzative;
* ottima manualità;
* dinamismo.