Randstad Italia, per notevole Hotel 5
di Cortina D'Ampezzo, ricerca figure come PURCHASING MANAGER da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina ****!
Si offre : contratto full time CCNL Turismo, inizialmente a tempo determinato con concrete finalità di stabilizzazione; inquadramento retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato.
La retribuzione concordata includerà ratei 13° e 14°, eventuale indennità di cassa, e liquidazione di TFR, ferie e ROL maturati e non goduti a fine contratto.
Benefit : vitto fornito durante il turno di servizio; alloggio disponibile in foresteria.
Orario di lavoro : tempo pieno.
Luogo di lavoro : Cortina D'Ampezzo.
Responsabilità
Gestione del flusso delle merci, dei materiali e dei servizi logistici e organizzativi dell'albergo, al fine di garantire un approvvigionamento preciso di tutti i reparti dell'hotel.
Coordinare con la sede centrale (direzione operativa e controllo di gestione), con la Direzione dell'hotel, con il responsabile del reparto F&B; e con l'executive Chef e con la governante ai piani.
Gestire sia la parte amministrativa ed operativa: gestione acquisti e fornitori (area amministrativa) – scouting, negoziazione, mantenimento rapporti; emissione, controllo e gestione completa degli ordini di acquisto; coordinamento amministrativo con gli uffici centrali.
Gestione magazzino e logistica (area operativa): ricezione merci, controllo qualità, quantità e conformità (HACCP); stoccaggio e sistemazione delle materie prime nei magazzini (F&B;, housekeeping, ecc.); supervisione degli inventari periodici e controllo delle giacenze; supervisione e coordinamento del flusso della lavanderia.
Supporto attivo nelle attività di opening e closing stagionale della struttura.
Qualifiche
Precedente esperienza nel ruolo di Economo, Purchasing Manager o Responsabile Economato, maturata in contesti alberghieri 5 stelle.
Esperienza comprovata nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi (ristoranti fine dining, bar, room service).
Forti doti organizzative, precisione e capacità di negoziazione.
Competenza nella gestione amministrativa degli ordini e nel controllo operativo delle merci.
Disponibilità immediata.
Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti!
Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero **********.
#MilanoCortina26 La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.******).
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13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
Livello di studio: diploma di scuola secondaria superiore / certificato IFTS.
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