Overview
Hosco. Il Park Hotel & SPA Cala di Lepre, per la stagione estiva 2026, ricerca: CUOCO / PIZZAIOLO TURNANTE.
Responsabilità
* Preparazione della linea e supporto alla brigata di cucina per il servizio di ristorazione.
* Padronanza delle tecniche di panificazione per pizze e focacce con l'utilizzo di farine diverse.
* Rispettare gli standard qualitativi aziendali e le norme igieniche vigenti.
* Ampia conoscenza degli ingredienti e della food safety, con competenze specifiche sulle diete speciali e gestione degli allergeni.
* Monitoraggio delle scorte, cura dell'approvvigionamento e ottimizzazione delle materie prime con particolare attenzione alla riduzione degli sprechi.
Profilo
* Completano il profilo: precisione, attenzione ai dettagli, ottima gestione del tempo, flessibilità, predisposizione al lavoro di squadra, spirito di adattamento e capacità di muoversi agilmente tra i diversi reparti della cucina.
Offerta
* Contratto a tempo determinato da maggio a ottobre, inquadramento e remunerazione adeguati all'effettiva esperienza.
Sede
Sede di lavoro: Palau (SS). Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro; ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Invio candidatura
Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente della "informativa candidati" disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy.
Settore e Ruolo
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
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