PpReparti /p pResort/Sala e Bar /p pSedi /p pDolomiti - Pinzolo – TN /p pFood Beverage Manager è responsabile dell’intera area Food Beverage del Resort, coordinando tutte le attività dei ristoranti, room service, dei bar, della mensa e di tutti gli eventi correlati al Food Beverage che sono organizzati dal Resort. È responsabile del coordinamento tra i ristoranti, i bar e le cucine e della corretta gestione dei Collaboratori ristoranti e bar. /p pE’ responsabile dell’aggiornamento e sviluppo dell’offerta Food Beverage, del relativo approvvigionamento, dello svolgimento degli inventari mensili e del monitoraggio ed analisi del food beverage cost. /p pE’ responsabile del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard operativi Lefay. /p pFood Beverage Manager risponde a General Manager. /p h3Caratteristiche /h3 ul libDiploma di Scuola Alberghiera; /b /li libOttima conoscenza nella lingua inglese e di una seconda lingua (tedesca o francese); /b /li libDoti di leadership e team work; /b /li libOttime capacità organizzative e gestionali; /b /li libRispetto degli standard e delle normative in materia di igiene; /b /li libEsperienza pregressa in ruolo analogo o come Restaurant Manager in strutture alberghiere, preferibilmente in strutture alberghiere 5*/5*L. /b /li /ul h3Offriamo /h3 ul libContratto CCNL Turismo Full Time; /b /li libOrari di lavoro trasparenti e sostenibili; /b /li libAlloggio con wi-fi gratuito; /b /li libFornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito; /b /li libPasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario); /b /li libFormazione Aziendale e Tecnico-Professionale; /b /li libProcesso di valutazione della performance oggettivo e trasparente; /b /li libPremi economici aggiuntivi per le migliori performance; /b /li libPossibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo; /b /li libAgevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay. /b /li /ul /p #J-18808-Ljbffr