Overview sull'AziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un Assistente Direttore/Direttrice per supportare la gestione operativa di un ristorante aziendale a Roma.Principali responsabilità
Riportando direttamente al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività:Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissatiGarantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoroOrganizzare il lavoro e gestire il personaleGarantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico‐sanitari (HACCP)Monitorare la soddisfazione del cliente
Requisiti
Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche / Scienze e Tecnologie Alimentari / Scienze della nutrizione o affini.Conoscenza del pacchetto Microsoft OfficeConoscenza in materia di calcolo del food cost.Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.
Competenze
Orientamento al clienteOrientamento al risultatoFlessibilità e adattamento
Benefit
Inserimento in stage o contratto di apprendistato con orario full time dal lunedì al venerdìSviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.#J-18808-Ljbffr