Corte delle Fucine, prestigiosa struttura ricettiva situata nel cuore del Friuli, ricerca un Pasticcere qualificato e creativo per arricchire il proprio team di cucina. La figura sarà responsabile della preparazione di dessert, dolci da colazione e prodotti di pasticceria di alta qualità, in linea con gli standard dell’hotel e con attenzione alla presentazione e alla soddisfazione del cliente.
Creazione e preparazione di dolci, dessert e prodotti da forno per colazioni, pranzi e cene.
Sviluppo di nuove ricette e menù stagionali in collaborazione con lo Chef.
Gestione delle materie prime e controllo qualità.
Mantenimento degli standard igienico-sanitari secondo le normative HACCP.
Supervisione e formazione di eventuale personale di supporto.
Esperienza comprovata come pasticcere in hotel, ristoranti o laboratori di pasticceria.
Conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile.