Overview
Si ricerca, per punto vendita di Milano, zona Marghera, un Direttore di punto vendita con comprovata esperienza in attività di FOOD & BEVERAGE.
La risorsa dovrà sovraintendere e gestire sotto la propria responsabilità le seguenti attività :
* Gestione personale e turni
* Operazioni di apertura e chiusura giornaliere
* Ricevimento merci
* Gestione fornitori locali
* Gestione inventario
* Interfacciamento con logistica di sede
Qualifiche richieste
Si richiede :
* Inglese fluente
* Esperienza di BAR e SALA
* Conoscenza / interesse del mondo del vino e delle birre artigianali
* Proattività e approccio positivo nella gestione delle problematiche
* Gestione dello stress da picchi di affluenza
Una precedente esperienza presso una realtà di ristorazione ramificata sul territorio italiano, con coinvolgimento nella definizione e sviluppo delle procedure operative del format, costituirà titolo preferenziale.
E’ richiesta inoltre disponibilità a brevi trasferte presso la sede di Roma da programmare nel corso dell’anno per riunioni / aggiornamento professionale.
Contratto di lavoro : Tempo pieno
Retribuzione : €1.800,00 - €2.500,00 al mese
Disponibilità :
* Festivo
* Turni
* Weekend
Retribuzione supplementare :
* Piano incentivi
* Premio di produzione
* Quattordicesima
* Straordinario
* Tredicesima
#J-18808-Ljbffr