Bar Manager – Ara Maris
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Ara Maris, hotel 5 stelle situato nel cuore di Sorrento, è alla ricerca di un Bar Manager altamente qualificato per supervisionare e gestire il nostro esclusivo bar, garantendo un'esperienza unica e indimenticabile per i nostri ospiti. Se sei un professionista appassionato, con un forte orientamento al cliente e una solida esperienza nella gestione di un team, questa è l'opportunità perfetta per te.
Responsabilità principali:
* Gestione operativa del bar, supervisione del servizio, e coordinamento del team per garantire un servizio di alta qualità in ogni momento della giornata.
* Creazione e aggiornamento del menu delle bevande, proponendo nuove idee per cocktail e offrendo suggerimenti ai clienti.
* Formazione e motivazione del personale del bar, assicurando che il team lavori con professionalità ed efficienza.
* Gestione delle forniture e degli stock, assicurando che il bar sia sempre ben rifornito e che tutte le attrezzature siano in perfette condizioni.
* Monitoraggio della qualità del servizio e delle esperienze degli ospiti, risolvendo tempestivamente eventuali problematiche.
* Collaborazione con altri reparti dell'hotel per garantire un servizio integrato e impeccabile agli ospiti.
* Controllo del rispetto delle normative di sicurezza, igiene e qualità in ogni fase del servizio.
Requisiti:
* Esperienza di almeno 3 anni nel settore della ristorazione e del management di bar, preferibilmente in hotel 4 o 5 stelle.
* Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione, dei prodotti e delle tendenze nel mondo dei cocktail.
* Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione di un team.
* Conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
* Competenze organizzative, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare sotto pressione.
* Orientamento al cliente, passione per il servizio e attitudine al problem solving.
Offriamo:
* Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, in una struttura rinomata per l'eccellenza nel settore dell'ospitalità.
* Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
* Un team affiatato e un clima di lavoro positivo.
Se desideri far parte di una realtà dinamica e di successo, candidati ora per entrare a far parte di Ara Maris.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
* Mensa aziendale
Sede di lavoro: Di persona