Il **Centro di Sperimentazione Laimburg** è l’istituto di ricerca leader nel settore agroalimentare in Alto Adige. Ci occupiamo soprattutto di ricerca applicata diretta ad aumentare la competitività e la sostenibilità dell’agricoltura altoatesina e a garantire la qualità dei prodotti agricoli. Il settore “Tecnologie alimentari” del Centro di Sperimentazione Laimburg è alla ricerca di due:
**collaboratori scientifici / collaboratrici scientifiche **(M/F/d) nell’ambito delle Scienze Sensoriali - codice 5.24-LS-02.41**:
**Descrizione della posizione** Lei lavorerà all’interno del gruppo di lavoro “Scienze Sensoriali”. Tra i compiti principali figurano i seguenti: - esecuzione professionale dei test sensoriali (organizzazione delle degustazioni sensoriali, cura dei partecipanti, allestimento delle cabine di degustazione, preparazione e presentazione dei campioni per le degustazioni sensoriali);
- effettuazione di misurazioni strumentali della consistenza e del colore di vari alimenti;
- realizzazione di progetti di ricerca in modo indipendente (dopo adeguata formazione): ciò include la pianificazione e la valutazione di test sensoriali (test del profilo, test di differenza, test sui consumatori) e la stesura di articoli specialistici;
- supporto nel reclutamento e nella formazione di assaggiatori qualificati e nella moderazione di workshop e corsi di formazione. **Profilo richiesto**
- assolvimento di studi universitari almeno quadriennali in Tecnologie Alimentari, Scienze della Nutrizione, Scienze Naturali o discipline paragonabili. La posizione è aperta anche a chi è in possesso della laurea di primo livello nelle sopracitate discipline, tuttavia in caso di assunzione verrà offerta una posizione retributiva inferiore
- conoscenze linguistiche in tedesco e/o italiano (le conoscenze linguistiche verranno valutate durante il colloquio di selezione)
- patente di guida di categoria B Ulteriori requisiti che costituiscono criteri di valutazione: - esperienza di ricerca nel campo delle scienze sensoriali
- esperienza pratica e professionale nell’ambito delle scienze sensoriali
- esperienza di ricerca nel campo delle scienze naturali
- esperienza nell’applicazione dei metodi di statistica di analisi dei dati
- conoscenza delle scienze della nutrizione o delle tecnologie alimentari
- esperienza nello sviluppo di prodotti alimentari o nella ristorazione
- disponibilità a lavorare con cibo e assaggiare diversi alimenti
- capacità di lavorare in maniera organizzata, precisa e strutturata
- ottime capacità comunicative
- attitudine al lavoro in team
- eccellenti conoscenze di entrambe le lingue provinciali (tedesco/italiano) - le conoscenze verranno verificate durante il colloquio di selezione
- buone conoscenze della lingua inglese - le conoscenze verranno verificate durante il colloquio di selezione
- disponibilità ad entrare in servizio preferibilmente entro febbraio 2025 **Durata contratto: 36 mesi, tempo pieno** **Termine per l’invio della domanda: 12.12.2024, ore 12.00** Ulteriori informazioni
- lettera di motivazione
- Curriculum Vitae (firmato e aggiornato di data non anteriore a 6 mesi)
- attestazioni di esperienza qualificato
- copia di un documento di riconoscimento in corso di validità (da allegare **sempre)** **Attenzione**: _verificare che i documenti inoltrati non contengano dati appartenenti alle particolari categorie di cui all’art. 9 del Regolamento Generale sulla protezione dei dati 679/2016 (es. dati sulla salute, religione ecc.)._ Si tratta di un’occupazione a tempo pieno. Sede di lavoro è il Centro di Sperimentazione Laimburg, Maso Stadio, Laimburg 19/2, a Vadena (BZ). L’inquadramento avviene nella categoria "Dipendente/Impiegata/impiegato", in base al contratto collettivo agricolo. Il bando quadro contiene la disciplina generale attinente ad assunzioni a tempo determinato presso il Centro di Sperimentazione Laimburg:
Ulteriori requisiti necessari per l’ammissione alla procedura: - nessuna esclusione dall’elettorato attivo o dal godimento dei diritti politici
- pieno possesso dei requisiti di legge e delle autorizzazioni che consentono un rapporto di lavoro in Italia;
- assenza di condanne penali o contenziosi in corso per condanne penali che - in base alla valutazione discrezionale del Centro di Sperimentazione Laimburg - siano ritenute incompatibili con l’impiego o inopportune per lo stesso HP