**Job Opportunity: Maître d'Hôtel** **Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)** **Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)** At Picciolo Etna Golf Resort & Spa Curio Collection by Hilton, **Key Responsibilities**: - **Management Support**: Working closely with the Restaurant Manager to organize shifts and workflow management.
- **Operational Leadership**: Directly supervising floor service and acting as the primary reference for the staff in the RM's absence.
- **Hilton Excellence**: Ensuring every service detail complies with Curio Collection by Hilton international standards.
- **Guest Relations**: Welcoming and attending to guests, with a focus on managing preferences and feedback. **Requirements**: - **Languages**: Mandatory proficiency in **English**; fluency in a **second foreign language** is an essential requirement.
- **Experience**: Proven experience in 5-star hotels or luxury dining; prior experience within **Hilton** properties is a significant plus.
- **Leadership Skills**: Ability to guide and motivate the dining team with professional authority and a team-player mindset. **What We Offer**: - **Compensation**: Salary based on professional **experience**. **Offerta di Lavoro: Maitre** **Sede: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)** **Brand: Curio Collection by Hilton (5 stelle)** Al Picciolo Etna Golf Resort & Spa Curio Collection by Hilton, Responsabilità principali: - **Supporto al Management**: Collaborazione stretta con il Restaurant Manager nell'organizzazione dei turnazioni e nella gestione dei flussi di lavoro.
- **Presenza Operativa**: Supervisione diretta del servizio in sala, agendo come punto di riferimento per la brigata durante l'assenza del Restaurant Manager.
- **Eccellenza Hilton**: Garantire che ogni dettaglio del servizio rispetti gli standard internazionali del brand Curio Collection.
- **Gestione Ospiti**: Accoglienza e cura del cliente, con particolare attenzione alla gestione delle preferenze e dei feedback. Requisiti richiesti: - **Lingue**: Conoscenza obbligatoria della lingua **inglese**; la fluidità in una **seconda lingua straniera** è un requisito essenziale.
- **Esperienza**: Esperienza pregressa in hotel 5 stelle o ristoranti di lusso; il passaggio in strutture **Hilton** sarà considerato un plus.
- **Leadership**: Capacità di guidare e motivare il team di sala con umiltà e autorevolezza. Cosa offriamo: - **Retribuzione**: Stipendio commisurato all'effettiva **esperienza**. Contratto di lavoro: Tempo pieno Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona