Umana S.p.A. cerca PANETTIERI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, seguendo le ricette tradizionali e garantendo sempre la massima qualità. Sarai responsabile della gestione dell'intero processo di produzione, dalla preparazione degli impasti alla cottura, fino al confezionamento dei prodotti finiti e alla loro consegna. Avrai inoltre il compito di mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare. Responsabilità: - Preparazione degli impasti: dovrai seguire le ricette tradizionali, utilizzando ingredienti di alta qualità e rispettando i tempi di lievitazione. - Cottura dei prodotti: sarai responsabile della cottura dei prodotti, garantendo la giusta doratura e croccantezza. - Confezionamento dei prodotti finiti: dovrai confezionare i prodotti finiti in modo accurato, per garantire la loro integrità durante la vendita e il trasporto. - Pulizia del posto di lavoro: dovrai mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare. Requisiti: - Patente B - Conoscenza delle tecniche di panificazione - Capacità di lavorare in team - Attenzione ai dettagli - Capacità di lavorare sotto pressione - Conoscenza delle normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare - Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni e festivi - Diploma di scuola superiore o qualifica professionale in ambito alimentare