Per l'esclusivo Victoria Beach di Menaggio sul Lago di Como, ricerchiamo per la stagione estiva 2026 (Maggio - Ottobre) risorse da inserire in qualità di Pizzaiolo. Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e vivace. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF Responsabilità: Gestione e organizzazione della partita Lavorazione e cottura della materia prima Ottime conoscenze di impasti e lievitazioni Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura Il profilo ideale: Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o pizzerie gourmet Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione Solide basi di panificazione Flessibilità Puntualità Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Menaggio (CO) Si offre: Alloggio aziendale Mensa aziendale 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale Uniforme aziendale Lavanderia divise a carico dell’azienda Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH) Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World