Descrizione
Il candidato dovrà occuparsi della gestione dell'intero punto vendita e di circa 70 collaboratori (organizzazione del lavoro, gestione di orari e ferie, attività di interfaccia con il personale di sede, supervisione di tutti i reparti e per ciascuno di flusso merci, gettato, ordini merceologici, dati numerici, etc). Risponderà al capo area.
E' indispensabile un'esperienza pregressa in un ruolo gestionale all'interno della GDO e una buona conoscenza dei freschi tradizionali.
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