Sei un Pasticcereo Esperienziale?
Una posizione di Capo Partita di Pasticceria è disponibile presso una struttura 5** lusso a Roma.
Richiediamo:
- Una grande passione per la pasticceria,
- Voglia di imparare e flessibilità ai turni.
Competenze richieste:
- Panificazione
- Preparazione di prodotti per la colazione
- Dessert al piatto
- Gelati
- Wedding Cake.
Funzioni principali:
- Assicurare alti livelli di preparazione dei piatti dolci, offrire un'esperienza eccellente agli ospiti;
- Preparare e presentare dolci di alta qualità, assicurarsi che tutta la preparazione degli alimenti sia conforme agli standard;
- Mantenere tutte le aree di lavoro pulite e ordinate;
- Assicurarsi che le richieste degli ospiti vengano soddisfatte in modo tempestivo ed efficiente, che i prodotti alimentari siano di buona qualità e conservati correttamente;
- Rispettare l'ambiente e la sicurezza dell'hotel, le normative antincendio e tutte le normative in materia di salute e sicurezza alimentare;
- Gestire un commis di pasticceria.
Caratteristiche desiderate:
- Esperienza nel ruolo;
- Preparazione tecnica documentata e certificata;
- Problem solving;
- Flessibilità;
- Capacità di lavorare in team;
- Ottima gestione dello stress.
Vantaggi del lavoro:
- My MeliáRewards, il programma fedeltà esclusivo per i nostri dipendenti con vantaggi e vantaggi esclusivi;
- Inoltre, avrai la possibilità usufruire di una remunerazione flessibile, sconti esclusivi su una varietà di prodotti e servizi, stili di vita dinamici e sani ed iniziative di beneficenza.
In breve:
La nostra struttura si tiene alla ricerca di un professionista appassionato della pasticceria. Se sei pronto ad affrontare nuove sfide e migliorare continuamente le tue competenze, questa potrebbe essere la tua opportunità ideale.
Invia il tuo curriculum comprensivo di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.
Tutti i CV saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.