Per centro cottura (mense scolastiche) a Lodi ricerchiamo Dietista, che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio, in particolare: - elaborazione diete speciali e verifica preparazione delle diete speciali; - elaborazione menù dietetico; - modificare prospetti cucina (menù); - compilazione e verifica corretta attivazione HACCP; - programmare le preparazioni del giorno successivo. Requisiti - Laurea in Dietistica o Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana con Iscrizione all’Albo A dei Biologi Nutrizionisti; - Esperienza (anche mínima) maturata come Dietista nell’ambito della ristorazione collettiva (scolastica / sanitaria); - Formazione e competenze in ambito HACCP. Dettagli opportunità Sede di lavoro: Lodi (LO) Contratto a tempo determinato, part-time, da lunedì a venerdì, orario indicativo 8:00-16:30, con mezz'ora di pausa 14:00 - 14.30. CCNL Ristorazione Coll. Commerc., P.Esercizi-Turismo.