Per un’interessante realtà produttiva in crescita in provincia di Reggio Calabria, stiamo cercando un **Quality Assurance and R&D; Specialist** da inserire in un team di 5 persone dedicato alla qualità e all’innovazione. Questa figura avrà un ruolo chiave nel garantire la coerenza e la qualità delle ricette, assicurando che il prodotto finale risponda agli standard dei clienti.
**Responsabilità principali**:
- **Gestione e sviluppo delle ricette**: creare e ottimizzare miscele di succhi di diversa provenienza, collaborando con il team di R&D; per soddisfare le specifiche dei clienti.
- **Programmazione delle lavorazioni**: pianificare e organizzare la produzione, coordinando il personale per garantire tempi e requisiti di qualità.
- **Supervisione della produzione**: assicurare la corretta esecuzione delle ricette e il rispetto degli standard di sicurezza alimentare.
- **Controllo qualità**: condurre analisi chimiche e fisiche per monitorare la qualità del prodotto nelle varie fasi di lavorazione.
- **Gestione delle materie prime**: monitorare le scorte e mantenere elevati standard di qualità per garantire continuità nella produzione.
**Requisiti**:
- Laurea in Chimica, Chimica Industriale, Tecnologie Alimentari o equivalente.
- 2-3 anni di esperienza in un ruolo simile nel settore alimentare.
- Competenze avanzate in analisi chimica e formulazione ricette.
- Conoscenza delle normative alimentari e delle procedure di sicurezza.
- Ottime capacità organizzative e attitudine al lavoro in team.
**Soft Skills**:
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità di problem solving e gestione delle criticità
- Buone capacità di comunicazione e predisposizione alla collaborazione
Sedi di lavoro: Provincia di Reggio Calabria.
CCNL alimentare, inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo completo
📌 Quality Assurance and R&d Specialist
🏢 Talent In Food
📍 Gioia Tauro