Struttura ristorativa ricerca un/una Pizzaiolo / Pizzaiola da inserire nel proprio team per lavoro stagionale dal 1 MAGGIO al 30 AGOSTO (con SETTEMBRE da valutare) La risorsa si occuperà della preparazione della linea e della produzione delle pizze durante il servizio, garantendo organizzazione e continuità operativa. Mansioni Preparazione della linea in autonomia Gestione degli impasti con lievitazione di almeno 24 ore Stesura e farcitura delle pizze Utilizzo di forno a legna per pizza classica e alta Controllo delle cotture Riordino e pulizia della postazione di lavoro Requisiti Capacità di gestione autonoma della linea Conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione Capacità organizzativa e gestione dei tempi di servizio Attitudine al lavoro in team Giorni di lavoro 6 giorni su 7 (lunedì di riposo) Ore settimanali 40 ore settimanali Orario di lavoro 17.30-24.00 Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato haccp Sede: PINETO Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://careers.holdinglavoro.it/job/view-job.php?id=1084-pizzaiolo-pizzaiola-per-ristorante-pineto&language=it