Per rilevante realtà del settore alimentare siamo alla ricerca di una figura di SPECIALISTA IMPASTI.
Laureato/a in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini, e con consolidata esperienza nel settore molitorio o panificazione, la persona opererà trasversalmente su tutte le aziende e gli stabilimenti del gruppo su territorio nazionale.
Obiettivo del ruolo:
* Collaborare con i reparti Qualità, Operations e Acquisti, nonché con le aziende fornitrici, per monitorare e favorire la standardizzazione delle materie prime e dei processi utilizzati.
* Intervenire sia nel lavoro di routine che in caso di emergenze o criticità a supporto dei reparti Operations al fine di garantire la costanza e la qualità degli impasti.
* Collaborare a sessioni formative rivolte al personale interno / esterno all’organizzazione.
* Supportare la creazione di nuove ricette e contribuire allo sviluppo di nuovi prodotti collaborando con i colleghi di R&S;, Acquisti e Qualità.
* Realizzare prototipi di nuovi prodotti.
* Sperimentare processi e ingredienti innovativi, al fine di mantenere elevata la qualità produttiva.
* Collaborare con i reparti tecnici e operations al fine di industrializzare processi produttivi innovativi, o al fine di avviare e consolidare la qualità produttiva di nuovi stabilimenti e linee di produzione.
Head quarter: Vittorio Veneto (TV). Richiesta disponibilità a trasferte per il 50/70% del tempo c/o altri stabilimenti aziendali (Veneto / Abruzzo e Campania).
Preferibile conoscenza lingua inglese per gestione comunicazioni interne e/o eventuali rapporti con clienti esteri.
Target RAL 50 / 70K