Responsabile di Produzione - Reparto PanetteriaIl Gruppo Iperal è un'azienda italiana della GDO (ampio distribuzione organizzata), con volto familiare, nata in Valtellina nel 1986, che oggi conta oltre 50 moderni punti vendita, tra ipermercati e supermercati siti in Lombardia.Ti reputi una persona intraprendente e flessibile? Candidati ed entra a far parte della nostra squadra!DescrizioneDescrizione del ruoloLa risorsa, inserita all'interno del laboratorio panetteria si occuperà di:
Sta pensando di candidarsi per questo lavoro? Verifichi tutti i dettagli nella descrizione e poi faccia clic su "Candidati". Coordinare il team (40 persone circa) e verificare l'operato degli addetti in turnoVerificare la corretta applicazione delle procedure aziendaliSupervisionare e coordinare le attività di produzione tra cui: Preparazione impastiCottura del paneControllo rispetto normative HACCPControllo rispetto normative sicurezza sul lavoro Gestione degli ordini dei punti venditaDefinizione del piano di produzioneComunicazione costante con gli operatori per garantire l'avanzamento della produzione Profilo ricercatoIl profilo ideale ha le seguenti caratteristiche: Indispensabile esperienza maturata all'interno di realtà produttive del settore della panetteria artigianale e/o industrialeComprovata esperienza nell'organizzare in maniera efficiente le proprie attività lavorative e le risorse di cui è composto il gruppo di lavoroPropensione alla realizzazione di ricette per nuovi prodottiPreferibile domicilio tra le province di Lecco e di Monza e BrianzaPrecisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioniCapacità di lavorare sotto stress e di raggiungere gli obiettivi prefissatiCapacità xpavfwm di problem solving Completano il profilo flessibilità, ambizione di crescita e interesse ad apprendere e ampliare le proprie competenzeGerarchicamente risponde al Direttore di stabilimentoOrario e luogo di lavoro Orario: giornata, con flessibilità oraria per supervisionare anche le lavorazioni al mattino presto e la sera tardiLuogo di lavoro: Centro del Fresco - Giussano (MB) Tipologia di inserimentoInserimento e retribuzione commisurati all'esperienza maturata dal candidato.#J-18808-Ljbffr