STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER - ROZZANO Settore: Ristorazione/CateringLuogo di lavoro: ROZZANOe-work SpA, Agenzia per il Lavoro, per nota catena in ambito ristorazione, ricerca: STORE MANAGERLo Store Manager ha la responsabilita' in piena autonomia del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno di servizio.Sara' responsabile di garantire un elevato standard di qualita' e di fornite un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle line guida Aziendali. RESPONSABILITA':- gestisce e organizza l'attivita' di cucina e il servizio di sala durante il proprio turno;- si fa garante del corretto passaggio di informazioni/consegne tra lo staff dei due turni di lavoro;- gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);- controlla lo stato degli approvvigionamenti/materie prime e delle preparazioni, in funzione delle necessita' per il proprio turno e dei turni successivi e predispone ordini e produzioni in caso di mancanze;- esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformita' al Responsabile Acquisti;- coordina il team e attribuisce a ciascun lavoratore del turno la propria postazione;- supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione trimestrale degli operatori;- gestisce le richieste ed i reclami del cliente. SI RICHIEDE:- esperienza di almeno due anni nella ristorazione organizzata, avendo ricoperto ruoli di coordinamento e supervisione;- disponibilita' a lavorare su due turni spezzati (pranzo e cena) e nei week-end;- ottime capacita' di team working e problem solving;- sara' requisito preferenziale essere in possesso di diploma/qualifica come tecnico dei servizi ristorativi; SI OFFRE:- Orario di lavoro Full time su due turni (12:00-15:00 e 19:00-00:00), dal lunedi' alla domenica, con due giorni di riposo a settimana a rotazione;- CCNL Commercio Terziario;- Tredicesima, Quattordicesima, premi/bonus e straordinari;- La risorsa sara' assunta con inserimento diretto in azienda a tempo determinato e con inquadramento commisurato all'esperienza;- Una realta' meritocratica, nella quale sviluppare la propria carriera.Luogo di lavoro: Rozzano (MI) Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: ROZZANO Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/store-manager-e-o-assistant-manager-rozzano-milano/20220279.html