Stiamo cercando un R&D Technician che entri a far parte del team R&D del plant di Pero a riporto dell'R&D Leader, contribuendo allo sviluppo e al miglioramento di prodotti attraverso attività di laboratorio e impianto pilota.
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
Principali ambiti di responsabilità ed attività:
1. Realizzazione campionature per Clienti: ricevimento delle richieste, verifica della completezza e coerenza delle informazioni in coordinamento con il Sales Support Team.
2. Organizzazione della raccolta dei campioni ed invio nei tempi e secondo le modalità definite. (Nota: L'attività di campionatura rappresenta una parte rilevante e continuativa della giornata lavorativa.)
3. Realizzazione di prototipi di prodotto finito nell'ambito de progetti di NPD (New Product Development) ed EPD (Existing Product Development): esecuzione di prove di laboratorio nell'ambito dello sviluppo prodotti nuovi o migliorati, sulla base di uno specifico brief;
esecuzione di prove sull'impianto pilota per la messa a punto di ricette nuove o migliorate ai fini della successiva industrializzazione;
partecipazione alle prove industriali e alla successiva prima produzione;
4. Gestione e mantenimento in condizioni di efficienza ottimale del laboratorio e dell'impianto pilota
5. Attenzione alla pulizia e alla manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro;
6. Proposizione diidee e prototipi di nuovi prodotti sulla base della propria creatività (es. nuovi abbinamenti di gusti;
nuovi ingredienti;
nuove tecniche di preparazione;
...)
7. Supporto operativo attivo nella fase di industrializzazione dei prodotti
8. Partecipazione all'assaggio dei prodotti: nella fase di sviluppo e nella fase di industrializzazione;
presenti sul mercato (benchmarking);
in affiancamento con ilcontrollo Qualità per garantire e verificare il rispetto xrdztoy delle caratteristiche predefinite dei prodotti
Principali competenze e conoscenza:
* Buona manualità e forte orientamento operativo, con capacità di tradurre la creatività in soluzioni pratiche e applicabili al contesto industriale
* Conoscenza e applicazione delle principali tecniche di pasticceria (Scuola di pasticceria o corsi di pasticceria)
* Conoscenza di principi di food safety e HACCP
* Creatività e capacità di proporre soluzioni nuove / innovative
* Conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (livello A2/B1)
Sede di lavoro: Pero (MI)