Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di capi partita da inserire nel reparto di cucina come servizio alla carta del Il Gabbiano Beach & Restaurant, situato in una delle zone più esclusive della Sardegna, La Pelosa.ResponsabilitàGestire in autonomia la propria partita; Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita; Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte; RequisitiPrecedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta; Conoscenza della disciplina HACCP; Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team; Standing curato;BeneficiContratto a tempo determinato; Retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza; Vitto e alloggio; Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro; #J-18808-Ljbffr