Mansione
Randstad Italia è alla ricerca di un esperto OPERAIO IMPASTATORE per un'importante realtà del settore alimentare. Se possiedi una solida esperienza nel campo dell'impasto e desideri mettere a frutto le tue competenze in un contesto professionale, questa è l'opportunità che fa per te.
OPERAIO IMPASTATORE
Luogo di lavoro: Mantova
Si offre: contratto iniziale in somministrazione con prospettiva di inserimento diretto
Orario di lavoro: 3 turni
Responsabilità
In qualità di Operaio Impastatore, sarai una figura centrale nella linea produttiva, con responsabilità operative quali:
* Gestione e interpretazione dei documenti di produzione, tra cui ricette, ordini di produzione, commesse e ordini di prelievo.
* Applicazione di avanzate tecniche di lievitazione e lavorazione delle farine, utilizzando i metodi di impastamento più efficaci.
* Controllo e gestione delle etichette, garantendo la conformità alle normative vigenti.
* Aderenza scrupolosa alle normative di sicurezza alimentare e alle procedure di settore per assicurare la massima qualità del prodotto.
Competenze
Per ricoprire al meglio questo ruolo, è richiesta:
* Un'esperienza pregressa consolidata, indicativamente tra 1 e 2 anni, nel ruolo di impastatore.
* Una conoscenza approfondita delle tecniche di lievitazione, delle diverse tipologie di farine e dei metodi di impastamento.
* Capacità di gestire e controllare le etichette e le normative vigenti con precisione.
* Conoscenza delle normative di settore e delle procedure di sicurezza alimentare.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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