Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima. Per rafforzare il nostro team, ricerchiamo: Demichef di Cucina Mansioni - Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita. - Curare la mise en place e le preparazioni assegnate con precisione. - Collaborare e affiancare i commis. - Controllare e conservare correttamente le materie prime. - Collaborare con la brigata per garantire efficienza e qualità nel servizio. - Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP. Requisiti - Esperienza di almeno 3 anni in cucina, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello. - Passione per la gastronomia e desiderio di apprendere e crescere professionalmente. - Capacità di lavorare in team e sotto pressione. - Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi. Cosa Offriamo - Un ambiente di lavoro dinamico e formativo. - Opportunità di crescita professionale in una struttura di prestigio. - Contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede. Se vuoi entrare a far parte del nostro team, invia il tuo CV aggiornato! Ti aspettiamo Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)