Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell'ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all'eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima.
Per rafforzare il nostro team, ricerchiamo:
Demichef di Cucina
Mansioni
* Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita.
* Curare la mise en place e le preparazioni assegnate con precisione.
* Collaborare e affiancare i commis.
* Controllare e conservare correttamente le materie prime.
* Collaborare con la brigata per garantire efficienza e qualità nel servizio.
* Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
Requisiti
* Esperienza di almeno 3 anni in cucina, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello.
* Passione per la gastronomia e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
* Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.
Cosa Offriamo
* Un ambiente di lavoro dinamico e formativo.
* Opportunità di crescita professionale in una struttura di prestigio.
* Contratto adeguato all'esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede.
Se vuoi entrare a far parte del nostro team, invia il tuo CV aggiornato
Ti aspettiamo
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
* Alloggio
* Mensa aziendale
Esperienza:
* chef: 1 anno (Preferenziale)