Hotel 3 stelle superior situato a Braies. Posizione : Selezioniamo per hotel situato a Braies un/a F&B Manager. Il ruolo prevede un supporto attivo nella ricerca e selezione del personale, nella gestione dei collaboratori, nella definizione dei turni di servizio/ferie, gestione acquisti, dei magazzini, calcolo dei food cost e dei margini operativi ecc. La persona inserita deve essere. anche, disponibile a supportare il lavoro dei collaboratori nelle situazioni di emergenza, ad aiutare in sala, ad aiutare nella gestione dei flussi della clientela, a relazionarsi con i clienti per valutare la qualità dei servizi, ecc. Requisiti : Conoscenza dell'inglese e, preferibilmente, del tedesco. Buone capacità di gestione del personale. Esperienza pregressa nel ruolo. Preferibile domicilio in zone limitrofe. Altre informazioni : L'azienda offre alloggio. L'inserimento è per doppia stagionalità.